ボールに卵をとき、牛乳と混ぜる。

ホットケーキミックスを①のなかに入れ、ダマにならないように混ぜる。

胡桃とチョコチップを入れて、底から救うように、さっくり混ぜる。

フライパン(中火で温めてから、弱火で)または、ホットプレート(170度)にお玉ですくって入れる

表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返して、全体に火が通れば完成。