なすはヘタを取り、縦半分に切ったら気持ち斜めに輪切りにする。ベーコンは1cmぐらいに切る。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れたらなすとベーコンを炒める。焦げ目が薄くつけばOK。お皿に取り出す。

フライパンを再び熱し、オリーブオイルを入れたら、にんにくと鷹の爪を焦げないように炒める。

3のフライパンにカットトマトを入れ、ふつふつしてきたら固形ブイヨンとトマトケチャップを入れる。

4のフライパンになすとベーコンを戻す。塩と胡椒を入れかきまぜ、弱火にして10分ほど煮詰める。

煮詰めている間にスパゲティを茹でる。茹で時間は1分ほど短く。

5のフライパンに茹で上がったパスタを水気を切って入れ、具と混ぜる。

あげ際にみじん切りにした生バジルを混ぜてできあがり。