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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

ほしのきょうだい
ほしのきょうだい @cook_40052622

濃厚なベイクドチーズとかためのタルトがとてもあいます☆
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に、娘の大好きなチーズケーキをと、少しだけ手のこんだチーズケーキタルトを作ってみました。

濃厚なベイクドチーズとかためのタルトがとてもあいます☆
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娘の誕生日に、娘の大好きなチーズケーキをと、少しだけ手のこんだチーズケーキタルトを作ってみました。

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ほしのきょうだい
ほしのきょうだい @cook_40052622

濃厚なベイクドチーズとかためのタルトがとてもあいます☆
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娘の誕生日に、娘の大好きなチーズケーキをと、少しだけ手のこんだチーズケーキタルトを作ってみました。

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材料

タルト台15cm
  • クリームチーズ 200〜250g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • ホイップクリーム 200cc
  • ヨーグルト 1カップ(75g)
  • レモン汁 大さじ1
  • ★★タルト台 あらかじめ用意
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズはレンジで柔らかくしておきます。
    すべての材料を一つのボウルにいれます。

    • ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ホイッパーでよくまぜます。

    • ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ用意しておいたタルト台に、生地を流し込みます。
    あふれる手前まで入れても、焼き上がりは縮みます。

    • ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで170度で60分焼きます。
    もし焦げ目がつかなければ190〜200度に温度を設定して更に10分位焼きます。

    • ベイクドチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    常温で冷まし、冷蔵庫に一日寝かせました。
    粉砂糖とアラザンで飾り、出来上がりです☆

    • ベイクドチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    旦那さんの誕生日にまた作りました。
    タルトとの相性が◎

    • ベイクドチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    今度はハートの型で作りました❤️

    • ベイクドチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

賞味期限は夏場で、冷蔵保存で3日間くらいでしょう。個人的には3日目が味が馴染んでしっとりと美味しいです。

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ほしのきょうだい
ほしのきょうだい @cook_40052622
2012/12/10 01:02に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 卵 ホイップクリーム ヨーグルト 小麦粉

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