父の味★コンビーフチャーハン
みぃじょ @cook_40059703
保育園児だった頃、父がよくお昼に作ってくれたのがコンビーフチャーハン。当時の料理べたな父でもできた簡単料理です。笑
このレシピの生い立ち
お父さんの味～。
昔は料理ができなかったんですが、腹を空かせた子供たちの為に唯一作れたのがこのチャーハン。笑
今では何でも手作りする料理好きな父です。
父の味★コンビーフチャーハン
保育園児だった頃、父がよくお昼に作ってくれたのがコンビーフチャーハン。当時の料理べたな父でもできた簡単料理です。笑
このレシピの生い立ち
お父さんの味～。
昔は料理ができなかったんですが、腹を空かせた子供たちの為に唯一作れたのがこのチャーハン。笑
今では何でも手作りする料理好きな父です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は細かくみじん切りに。大蒜も細かくみじん切り。
フライパンはテフロン加工を用意して。そうでないと焦げ付きます。 - 2
テフロン加工のフライパンに油をしいて、玉葱、大蒜をいためる。
- 3
半分炒まったところで、コンビーフを加えて木ベラで炒める。
- 4
←★フライパンに焦げ付きますが、炒めているうちに油が回って焦げ付かなくなります。差し油をすると油っぽくなるので注意！！
- 5
ほぐした冷や飯を加えて５分ほど炒める。焦げ付くようなら弱火でいためてください。
- 6
←★フライパンに焦げ付きますが、炒めているうちに油が回って焦げ付かなくなります。差し油をすると油っぽくなるので注意！！
- 7
塩胡椒で味をととのえる。
ご飯に油が回って、焦げ付かなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
焦げ付きが酷い時には、ご飯投入後一旦火を消して２−３分置くと、ご飯の水分で焦げ付きがはがれるので、その後またいためてください。
胡椒はたっぷりめが美味しいです！
つくれぽ
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