塩昆布が決め手のさっぱりサラダ
あゆ２２ @cook_40033399
塩昆布が意外といい風味をだしてくれます。
モッツァレラチーズもモチモチしてて美味しい！
このレシピの生い立ち
お友達のおうちで出されたサラダが美味しかったので。
塩昆布が決め手のさっぱりサラダ
塩昆布が意外といい風味をだしてくれます。
モッツァレラチーズもモチモチしてて美味しい！
このレシピの生い立ち
お友達のおうちで出されたサラダが美味しかったので。
作り方
- 1
モッツァレラ、トマトなどは一口大に切る。
野菜はもちろん洗って水切りをしておく。
- 2
ベビーリーフに塩昆布や（あれば）白身のお魚を混ぜ、器に盛る。
その上にトマトやチーズを彩りよく飾っておく。 - 3
その上にオリーブオイルとレモンを絞って、黒胡椒をたっぷり。出来上がり！
コツ・ポイント
基本的にお塩をいれていないので、塩昆布と柑橘類で味をつけている感じです。必要ならお塩で調節してください。
塩昆布を多めに入れたほうが味が引き締まり、また風味がでて美味しいです。
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