超簡単✿ホキ・白身魚ラタトュイユサラダ
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★とまモンピューレを使った簡単なお魚＆お野菜料理です♪
このレシピの生い立ち
とまモンピューレを使って、
美味しくて栄養も一緒に摂れるヘルシーレシピです♪
超簡単✿ホキ・白身魚ラタトュイユサラダ
ruhruルール健康フライパンで作る★とまモンピューレを使った簡単なお魚＆お野菜料理です♪
このレシピの生い立ち
とまモンピューレを使って、
美味しくて栄養も一緒に摂れるヘルシーレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
天板にアルミホイルを乗せ、ホキを広げ、オリーブオイルを塗り、味塩コショウをふりかけて、レモンを置く。
- 2
ホキの上にアルミホイルを被せて、１８０℃に予熱したオーブンで約１５分～２５分焼く。
- 3
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、パセリを刻む。トマトを４等分に切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ→ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカの順で味塩コショウをふりかけながら炒める。
- 5
玉ねぎがあめ色になったらトマトを加え、熱で形が崩れるまで炒める。
- 6
とまモンピューレを加えて全体に混ぜ合わせる。
- 7
サニーレタスを水洗いし、水切りしてお皿に盛りつける。
- 8
焼きあがったホキをお皿にのせ、ソースをかけ、パセリをふりかけて完成♪
- 9
↑とまモンピューレだよ♪
-
- 10
↑こちらで調理しました♪
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２８ｃｍ 深型 蓋付き
ホキに天然海塩をふりかけてから焼いても美味しいよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17753280
