簡単マンゴープリン♪

お土産に手作りマンゴープリン!思い立って2時間(冷やしもいれてね)で完成。お手軽スイーツです!
このレシピの生い立ち
生クリームが家になかったので、かわりになるものを探していて思いつきました!超簡単なのにおいしい!
口当たりなめらかで小さな子からお年寄りまで幅広くおすすめのお菓子です!
簡単マンゴープリン♪
お土産に手作りマンゴープリン!思い立って2時間(冷やしもいれてね)で完成。お手軽スイーツです!
このレシピの生い立ち
生クリームが家になかったので、かわりになるものを探していて思いつきました!超簡単なのにおいしい!
口当たりなめらかで小さな子からお年寄りまで幅広くおすすめのお菓子です!
作り方
- 1
マンゴージュースを作る。今回缶詰のマンゴー使用したので、シロップと実にわけ、実(最後の飾り分だけとりわけ残り全部)をフープロいれ攪拌。様子をみながら缶詰シロップ大2追加してもう一度よくまぜあわせてなめらかなマンゴージュースにする
- 2
アイスクリームは常温において半解凍する(半分とろっととけた状態で使用するので)。
- 3
水にゼラチンをふやかして3分おいておいたもの(半透明の状態)を、ラップせずに30秒レンジ加熱して透明にする。
- 4
3のゼラチンの中に1のマンゴージュースをまぜる。そして2のアイスクリームもよく混ぜる
- 5
このまま冷やして取り分けて食べてもいいし、好きな容器に詰めて冷やせばさらに食べやすいです。容器に詰めたら最後にとっておいたマンゴーで飾りをします(なくてもOK)
- 6
冷蔵庫で1時間冷やして完成。
ソースは*の材料をよく混ぜあわせて食べる直前にかけていただきます - 7
今回箱も手作りしてみました。すごく喜んでいただけました~♪
コツ・ポイント
アイスクリームに生クリームや牛乳が入っているので手間いらず。
また半解凍の状態で混ぜるため冷やす手間がはぶけて超簡単!お好みのバニラアイスを使ってくださいね。アイスクリームが甘いので砂糖いれていませんが、そのへんマンゴージュースの甘さを見ながら加減してください。作っている途中でちょっと甘いかな~くらいがおいしい出来上がりになります。逆に甘すぎたらレモン汁を少したらして加減してください。
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