野菜サラダにもよし、蒸した鶏肉にかけてもよし、豚のしゃぶしゃぶサラダにもよし、使い勝手の良いドレッシングです。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
叔母に習ったゴマドレッシングは砂糖、醤油、すりゴマ、酢、マヨネーズを同量混ぜるというものです。私はそれもさっぱりしていて大好きなのですが、夫はクリーミーな市販のゴマドレッシング好きだということで、改良を加えてみました。味噌を入れるというのは友達の提案からです。