豚バラもやし炒め にらポン酢かけ
ぴーー @cook_40045507
炒めてかけるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌の付録のレシピを参考にしています。本当は4の工程で塩小1/3、酒大1をいれますが、たれの味がしみるので我が家は省略しています。
豚バラもやし炒め にらポン酢かけ
炒めてかけるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌の付録のレシピを参考にしています。本当は4の工程で塩小1/3、酒大1をいれますが、たれの味がしみるので我が家は省略しています。
作り方
- 1
にらを細かく刻み、ポン酢しょう油、ごま油を混ぜ合わせたれを作る。
-
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩、黒こしょう、酒をからめ下味をつける。
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- 3
もやしは洗って水気を切っておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をよく炒める。その後、もやしを入れ1分ほど炒める。
-
- 5
器に盛り、1のたれをかけてできあがり。
コツ・ポイント
にらを細かく刻めばにらのいい香りがします。
たまに炒めず、しゃぶしゃぶ用の肉ともやしをゆでてヘルシーにしてます。
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桜☆サク -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17748488
