お手軽★ 揚げない！焼き春巻き
ひぃ ちゃん @cook_40037433
あらかじめ火が通っているので、さっと焼き色がつけばOK☆
トロミのある具だからポロポロならずに子供も食べやすいです＾＾
このレシピの生い立ち
子供がまとわりついてくるので、揚げをなくしてレンジ使用で時間も短縮。
具は春雨を使わずとろみをつけているので子供も１人で食べやすいです。
お手軽★ 揚げない！焼き春巻き
あらかじめ火が通っているので、さっと焼き色がつけばOK☆
トロミのある具だからポロポロならずに子供も食べやすいです＾＾
このレシピの生い立ち
子供がまとわりついてくるので、揚げをなくしてレンジ使用で時間も短縮。
具は春雨を使わずとろみをつけているので子供も１人で食べやすいです。
作り方
- 1
耐熱容器に■の材料を混ぜ合わせてから、豚ひき肉・ニラ・ねぎを加えて全体を良く混ぜる。
-
- 2
少し増量したいときなんかは、分量そのままにエノキや椎茸などのきのこ類を＋してかさ増ししてます(笑)
- 3
蓋ｏｒラップをしてレンジ600ｗ２分→取り出して良く混ぜ、更に600ｗ１分。
具の完成！粗熱が取れるまで冷ましておく。
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- 4
具を10等分して、水でといた小麦粉をのり代わりにしながら、皮で巻いていく。
-
- 5
油をひいたフライパンで両面こんがり焼き色がつくまで焼けば完成。
-
- 6
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コツ・ポイント
片栗粉で具にとろみをつけてるから包みやすい！
ミンチに火が通っているからさっと焼いくだけでＯＫ！
お手軽です＾＾
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