プチトマちゃんとオクラ君のゆずマヨサラダ

Name: プチトマちゃんとオクラ君のゆずマヨサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト ５個; オクラ ５本; ゆずこしょう 小さじ１/２; マヨネーズ 大さじ１; （あれば味付け海苔） １枚

みかぴろ @cook_40041548

プチトマトとオクラの夏野菜サラダですヾ(*´∀｀*)ﾉ♪ ゆず胡椒をピリッと効かせた大人のマヨネーズ味！
あと一品のときも、お弁当にも彩のいいサラダです～！
このレシピの生い立ち
オクラを使ったサラダを作りたくて。自家製のプチトマちゃんとあわせてみました！

プチトマちゃんとオクラ君のゆずマヨサラダ

みかぴろ @cook_40041548

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材料

２人分

プチトマト５個
オクラ５本
ゆずこしょう小さじ１/２
マヨネーズ大さじ１
（あれば味付け海苔）１枚

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作り方

1

オクラは塩をこすり合わせ、下処理をして、熱湯でゆでる。目安は２分くらい。
茹でたら、冷水に取り、色止め。
2

プチトマトはヘタを取って、４つ切りくらいにする。オクラも食べやすい大きさに切る。
3

ゆず胡椒、マヨネーズをあわせ、そこに２を入れ、軽く混ぜ、器に盛る。仕上げに海苔をちぎってのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒が物足りなければ、量はお好みで(u‿ฺu✿ฺ) マスタードやわさびマヨでも美味しいと思います！勿論、プチトマトはトマトでも！キュウリやニンジン、コーンをいれてもGOODです♪正直、材料はオクラとトマトが入っていれば、適当でOKですぅ♡♡

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つくれぽ

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みかぴろ @cook_40041548

2008/07/01 03:52に公開

こんにちは♪ みかぴろです.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡２０１２年、旦那様と愛息と実母との４人暮らしになりました☆ 外食も好きですが、今は育児に奮闘中の身。毎日健康のために、野菜をたくさん取り入れた食事作りを心がけています。関西人なので味付けはやや薄めです。調味料等は控えめですので、お許しくださいね。簡単、そして適当にしても、おいしい。そんな家庭料理を綴ります～♪

このレシピのキーワード

サラダオクラミニトマト

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