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かぼちゃのいとこフライ
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かぼちゃのいとこフライ-レシピのメイン写真

かぼちゃのいとこフライ

SK♡
SK♡ @cook_40034148

かぼちゃにあんこを挟んでみました。おやつやお弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのレシピコンテストに応募したくて、子供のおやつ、お弁当に作ってみました。

かぼちゃにあんこを挟んでみました。おやつやお弁当にもいいですよ♪
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かぼちゃにあんこを挟んでみました。おやつやお弁当にもいいですよ♪
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材料

2人分
  1. かぼちゃ(スライスしたもの) 10切れ
  2. あんこ 適量
  3. 日清ベジフルーツオイル 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 卵液 卵1個+水大さじ1
  6. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを3~5mmくらいにスライスする。

  2. 2

    かぼちゃにあんこを挟む。

  3. 3

    小麦粉、卵液、パン粉、の順に付け、180度の日清ベジフルーツオイルで揚げる。

コツ・ポイント

あんこは、水気の少ないタイプが挟みやすいです。(缶入りのつぶあんは、水気が多い気がします。袋入りのあんこがオススメです。)あんこがはみ出ると、揚げたときに焦げやすいです。

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SK♡
SK♡ @cook_40034148
2008/07/04 01:48に公開

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