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簡単!!ドイツパン風
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簡単!!ドイツパン風-レシピのメイン写真

簡単!!ドイツパン風

GON
GON @cook_40028210

2次発酵なし。とってもお手軽なのに、味は本格的。
外は硬め、中はもっちり。やみつきななります。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
あまりのお手軽さに週1回は焼いています。
プレゼントにもgood!!

2次発酵なし。とってもお手軽なのに、味は本格的。
外は硬め、中はもっちり。やみつきななります。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
あまりのお手軽さに週1回は焼いています。
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簡単!!ドイツパン風

GON
GON @cook_40028210

2次発酵なし。とってもお手軽なのに、味は本格的。
外は硬め、中はもっちり。やみつきななります。
このレシピの生い立ち
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あまりのお手軽さに週1回は焼いています。
プレゼントにもgood!!

2次発酵なし。とってもお手軽なのに、味は本格的。
外は硬め、中はもっちり。やみつきななります。
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あまりのお手軽さに週1回は焼いています。
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材料

  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 8g
  3. 塩 5g
  4. イースト 6g
  5. バター 20g
  6. 水 200g
  7. レーズン 適量
  8. くるみ 適量
  9. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れて一次発酵までおまかせ。

  2. 2

    HBから取り出して、形成した後水道の水をジャッとかけます。

  3. 3

    強力粉(分量外)を茶こしでふって切り込みを入れます。

  4. 4

    170℃で予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

水をかけるときはかけすぎないように注意してください。表面をさっとぬらす程度で・・・

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GON
GON @cook_40028210
2008/07/04 01:47に公開
お菓子とパン作りが大好きです。簡単でおいしいレシピを探しています。
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