爽やかレモンのツナ・トマそうめん
levichan @cook_40016001
主食ではなく、和え物としてのおかずそうめんです。
レモン、ごま油、大葉の風味が食欲をそそります。
冷た～く冷して、どうぞ☆
このレシピの生い立ち
ごま油を使って、暑い日にさっぱりと食べられる、また、簡単に調理できるもの・・・と思い、家にあったそうめん、ツナ、レモン、庭にある大量の大葉、実家の父が作ったトマトを合わせてできたレシピです。
爽やかレモンのツナ・トマそうめん
主食ではなく、和え物としてのおかずそうめんです。
レモン、ごま油、大葉の風味が食欲をそそります。
冷た～く冷して、どうぞ☆
このレシピの生い立ち
ごま油を使って、暑い日にさっぱりと食べられる、また、簡単に調理できるもの・・・と思い、家にあったそうめん、ツナ、レモン、庭にある大量の大葉、実家の父が作ったトマトを合わせてできたレシピです。
作り方
- 1
トマトは皮をむいて、１ｃｍくらいの角切りにする。
ツナは缶汁をきっておく。
大葉はせん切りにする。 - 2
そうめんはたっぷりの熱湯で１分半くらい茹で、ざるにあけて、水洗いし、氷水につけて冷した後、水気をよくきる。
- 3
☆印の材料をすべて混ぜ合わせ、１、２を和える。
コツ・ポイント
そうめんは氷水で冷した後、水気をよくきって下さい。
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