とろとろ感激☆『お豆腐グラタン』

Name: とろとろ感激☆『お豆腐グラタン』
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; ホワイトソース 缶半分; トマトソース 大さじ6（缶1/3くらい？）; ピザ用チーズ 一掴み

みっちょっちょ @cook_40045753

市販のホワイト＆トマト（ミート）ソースでとろとろお豆腐グラタンできました! とろけるお豆腐に大感激！

注：写真右側です。
このレシピの生い立ち
あまりに疲れていたので、買い置きしていた缶ソースさん達にお世話になってみました！
どっちも余ってしまいますが、思いのほか美味しくできたので
翌日の主婦飯としてリピしてしまいました！

市販のホワイト＆トマト（ミート）ソースでとろとろお豆腐グラタンできました! とろけるお豆腐に大感激！

とろとろ感激☆『お豆腐グラタン』

みっちょっちょ @cook_40045753

市販のホワイト＆トマト（ミート）ソースでとろとろお豆腐グラタンできました! とろけるお豆腐に大感激！

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材料

2人分

絹ごし豆腐 1丁
ホワイトソース缶半分
トマトソース大さじ6（缶1/3くらい？）
ピザ用チーズ一掴み

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作り方

1

お豆腐はキッチンタオルにつつんでじっくり放置（水切り）
30分くらいそのままにしておきました。
2

お豆腐を縦二つ・横に8等分くらいに切り・・・グラタン皿にホワイトソースの絨毯を。その上にお豆腐を並べいきます。
3

お豆腐の上にホワイトソースをたっぷりとかけ（おとうふがちょこっと見えるくらいまで）
トマトソースを上から流しかけます。
4

ピザ用チーズを乗せて、220度で10～12分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お豆腐をじっくり水切りすると水っぽくない、とろとろ～なグラタンになります☆

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みっちょっちょ @cook_40045753

2007/09/14 11:43に公開

「お母さんのご飯美味しいね！」1歳の娘ゆうぽこりん、そしてまだ見ぬ彼女の弟妹達がこう言ってくれる事を夢見て･･･料理修行に励んでおりました。 2010年3月ゆうぽこりんは次女葡萄ちゃん誕生により念願のおねえちゃまへ！幼稚園も始まり、夜8時の就寝時間をめぐって怒涛の日々を元気よくまい進中です！

このレシピのキーワード

豆腐グラタントマトホワイトソースピザ用チーズ絹ごし豆腐

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