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簡単☆手羽元と大根 生姜強め煮物
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簡単☆手羽元と大根 生姜強め煮物-レシピのメイン写真

簡単☆手羽元と大根 生姜強め煮物

MEGsan18
MEGsan18 @cook_40084300

生姜たっぷりなので寒い時期にはもってこいです
このレシピの生い立ち
照煮だと塩分高めの方が気になるので
こちらも作りました

生姜たっぷりなので寒い時期にはもってこいです
このレシピの生い立ち
照煮だと塩分高めの方が気になるので
こちらも作りました

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簡単☆手羽元と大根 生姜強め煮物

MEGsan18
MEGsan18 @cook_40084300

生姜たっぷりなので寒い時期にはもってこいです
このレシピの生い立ち
照煮だと塩分高めの方が気になるので
こちらも作りました

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照煮だと塩分高めの方が気になるので
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材料

2人分
  • 手羽元 6〜8本
  • 大根 3/1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1 2/1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆水 3カップ
  • ☆ニンニクチューブ 5ミリくらい
  • ☆生姜チューブ 3センチ
  • ☆生姜スライス 1かけ半
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作り方

  1. 1

    手羽元を焼いて下さい

    大根を皮剥きしてカットしたらレンジでチン。
    芯に近いとこに切り込み入れて下さい

  2. 2

    手羽元を焦げ目つけたら
    ☆を鍋に入れてから
    大根と手羽元を入れて
    コトコト煮るだけです

  3. 3

    アクはしっかりとって下さい
    弱火でコトコト煮たら水気が少なくなったら
    完成です

コツ・ポイント

手羽元を最初き焼く事で煮崩れしないです!

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MEGsan18
MEGsan18 @cook_40084300
2015/03/07 19:38に公開
簡単時短レシピ基本手抜きです(笑)徐々に載せていきます(^_^)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 手羽元

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