簡単☆手羽元と大根の照煮
甘辛な照煮です
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とても簡単にできます!我が家の人気メニューです
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水3カップ強から手羽元を茹でます
アクをしっかしとって下さい
!茹でた出し汁は使います!
手羽元を茹でてる間に、大根を皮むきしカットします
その時芯に近い所は
軽く切れ込みを入れて下さい
大根をレンジでチンしてください
タッパーに入れ水を1カップ入れてから3〜4分チンです
手羽元を取り出しフライパンで軽く焼いて下さい
残った出し汁に☆を入れます
焼き目を入れた手羽元と大根を入れて
煮込みます
弱火でコトコト
その間にキッチンペーパーなどでアクを軽くとれば
完成です(^o^)
茹でてる時間にパパっと他の作業出来るので楽だと思います(^o^)
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