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スピードスライス大根漬け
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スピードスライス大根漬け-レシピのメイン写真

スピードスライス大根漬け

maronkuro
maronkuro @cook_40085129

超簡単です♪
早い！安い！旨い！

このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節ですが、煮物は大変だし本格的な漬物も時間がかかるし・・・

超簡単です♪
早い！安い！旨い！

このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節ですが、煮物は大変だし本格的な漬物も時間がかかるし・・・

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スピードスライス大根漬け

maronkuro
maronkuro @cook_40085129

超簡単です♪
早い！安い！旨い！

このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節ですが、煮物は大変だし本格的な漬物も時間がかかるし・・・

超簡単です♪
早い！安い！旨い！

このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節ですが、煮物は大変だし本格的な漬物も時間がかかるし・・・

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材料

2～4人分
  • 大根 1/2本
  • 塩 大匙2
  • 酢 大匙1
  • 砂糖 大匙4
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作り方

  1. 1

    大根をスライサーで薄く切る

    • スピードスライス大根漬け作り方1写真
  2. 2

    塩をまぶしてよく混ぜて20分放置→水が出てきます

    • スピードスライス大根漬け作り方2写真
  3. 3

    200CCほど水を入れて軽く混ぜ汁を捨てる

    • スピードスライス大根漬け作り方3写真
  4. 4

    砂糖と酢を混ぜて完成

    • スピードスライス大根漬け作り方4写真

コツ・ポイント

3の塩出しの加減と酢と砂糖の量で味が変わるのでお好みに調整願います。

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maronkuro
maronkuro @cook_40085129
2012/12/12 13:25に公開
雪国で暮らす子供2人の4人家族です。かみさんにクック進めたけどなぜか100％俺がやってます。【夜のアルコール消毒推進委員会】地下組織でひっそり活動中1961生まれパパです。【のんびりクックいいの会】NO.31”ぬっくん・ぬっく”でよろしく！あっ　　トップの写真は”なにこれ珍百景”で見たことありますぅ～
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大根

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