CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
紫芋の大学芋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
紫芋の大学芋-レシピのメイン写真

紫芋の大学芋

しらたまさん
しらたまさん @cook_40041330

日清ベジフルーツオイルが当たったので、大学芋があっさりカラッと出来るんじゃないかな~と♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキにした大きな紫芋が半分残り、当選したべジフルーツオイルを使って揚げ物をしたかったので。

日清ベジフルーツオイルが当たったので、大学芋があっさりカラッと出来るんじゃないかな~と♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキにした大きな紫芋が半分残り、当選したべジフルーツオイルを使って揚げ物をしたかったので。

もっと読む

紫芋の大学芋

しらたまさん
しらたまさん @cook_40041330

日清ベジフルーツオイルが当たったので、大学芋があっさりカラッと出来るんじゃないかな~と♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキにした大きな紫芋が半分残り、当選したべジフルーツオイルを使って揚げ物をしたかったので。

日清ベジフルーツオイルが当たったので、大学芋があっさりカラッと出来るんじゃないかな~と♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキにした大きな紫芋が半分残り、当選したべジフルーツオイルを使って揚げ物をしたかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 紫芋 皮つき300g
  • 日清ベジフルーツオイル 適量
  • ●はちみつ 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●水 大1強
  • ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    芋をよく洗い、乱切りにし水に5~10分さらす。

  2. 2

    ●を鍋に煮溶かしておく。

  3. 3

    芋の水気をキレイにふき取り、160度のベジフルーツオイルで揚げ、一度取り出し180度の油で再度カラッと揚げる。2の中に入れ熱いうちにからめる。

  4. 4

    ゴマを振って完成!

コツ・ポイント

芋の水気はよく拭き取らないと油がはねるし、コンロも汚れます(๑→ܫ←๑)←
もちろん!普通のサツマイモでも、カボチャでも!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しらたまさん
しらたまさん @cook_40041330
2008/06/30 08:33に公開
みんなでワイワイとご飯を食べるのが大好き!月に1回はホームパーティーをやるかな♪
もっと読む

このレシピのキーワード

大学いも はちみつ いも ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お箸で@夏野菜と豚肉の和風ペペロンチーノ
  2. 簡単!豚こまの大葉チーズ巻き
  3. レンジで簡単!かぼちゃスープ
  4. シャキシャキ長持ち!レタスの芯にアレを刺すだけ
  5. 豚こまとキャベツの鶏ちゃんみそ炒め
  1. さっぱり!ナスの香味あえ
  2. レバニラ炒め * 豚レバー
  3. ボウルで簡単☆絶品!カルボナーラ♪
  4. 買ってきたウナギをフワフワにする方法
  5. イカとオクラのネバネバ和え
  1. 名古屋名物☆天むす
  2. 誕生日に!アンパンマンケーキ
  3. 大根のあんかけ煮物
  4. ◆簡単◆ロールキャベツのトマト煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754589
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close