鶏手羽のコーラ煮♪
すまいる３８ @cook_40073027
え!?コーラで煮るの???でもこれが美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたコーラ煮です。…が、分量や行程はうろ覚えで、完全に私流になってしまいました(^_^;)
鶏手羽のコーラ煮♪
え!?コーラで煮るの???でもこれが美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたコーラ煮です。…が、分量や行程はうろ覚えで、完全に私流になってしまいました(^_^;)
作り方
- 1
熱したフライパンに鶏手羽を入れ、転がしながらしっかり目に塩コショウをする。
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- 2
焼き目がついたらコーラを注ぎ入れ、中火で煮、沸騰したら火を弱め30分煮る。
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コツ・ポイント
油を敷かないので、肉がフライパンにくっついてしまう場合は、ある程度火が通ると剥がれるようになるので、転がさずに待ちます。
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