カットわかめを一握り分を水で戻しておく。長ネギがある時は斜めの薄切りにしておく。

水を沸かして箱の裏に書かれている分量通りに鶏がらスープを溶かし、長ネギも入れる。

カットわかめをさっと水で洗い、汚れを落としておく。長ネギがやわらかくなったところで、わかめ投入。

一煮立ちしたところで味を見て、塩で塩梅を調整してください。

たまごがあれば溶いておき、煮立ったところでそっと流し入れで完成。

★ちなみにあったかいスープがあると喜ぶうちのダンナさんのために、分量よりも大目の水で作る我が家（笑）。

★溶き卵にはほんのちょっぴりの片栗粉をよく混ぜておくと、スープの中ですぐにふわーっと広がりますよ。