生しいたけは石づきを取り、石づきの先端の硬い部分は捨てて、残りの細かくきざみます。人参もきざんだ石づきと同じ大きさにきざみます。

1できざんだ石づきと人参をマヨネーズと味噌を加えてあえます。

1で石づきを切り取った生しいたけの上に、2を乗せます

並べてグリルで焼く５分焼きます。
※私は、ガスコンロのグリルの中火で約５分焼きました。オーブンで焼く場合は、調整してください

これくらいに焼けたら完成！