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ハーブの香りいっぱい! ハーブバター
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ハーブの香りいっぱい! ハーブバター-レシピのメイン写真

ハーブの香りいっぱい! ハーブバター

とどぞう
とどぞう @cook_40028701

お庭にあるハーブを使って、超簡単ハーブバターを作りましょ♪ ちょっとした集まりにパンに添えると、おしゃれですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
もともとは栗原はるみさんのレシピ。けれど何となく物足りないような感じがしたので、自分なりに粉チーズを加えてアレンジしてみました。

お庭にあるハーブを使って、超簡単ハーブバターを作りましょ♪ ちょっとした集まりにパンに添えると、おしゃれですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
もともとは栗原はるみさんのレシピ。けれど何となく物足りないような感じがしたので、自分なりに粉チーズを加えてアレンジしてみました。

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ハーブの香りいっぱい! ハーブバター

とどぞう
とどぞう @cook_40028701

お庭にあるハーブを使って、超簡単ハーブバターを作りましょ♪ ちょっとした集まりにパンに添えると、おしゃれですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
もともとは栗原はるみさんのレシピ。けれど何となく物足りないような感じがしたので、自分なりに粉チーズを加えてアレンジしてみました。

お庭にあるハーブを使って、超簡単ハーブバターを作りましょ♪ ちょっとした集まりにパンに添えると、おしゃれですよ(*^_^*)
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もともとは栗原はるみさんのレシピ。けれど何となく物足りないような感じがしたので、自分なりに粉チーズを加えてアレンジしてみました。

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材料

  • 生クリーム 100ml
  • 粉チーズ 大さじ1/2
  • ローズマリー 適量
  • セージ 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    お庭から摘んだハーブ類はよく洗って、みじん切りにする。
    生クリームをボウルに入れ、分離してもろもろになるまで泡立てる。

  2. 2

    生クリームにハーブ類を入れてざっくりまぜる。
    粉チーズを加えて、塩・ブラックペッパーで味を整える。

  3. 3

    焼きたてフランスパンに添えて、できあがり!

コツ・ポイント

日持ちしないので、食べる分だけ作った方がよいです。
お好みで粉チーズの変わりに、マヨネーズやクリームチーズを加えても美味です。

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とどぞう
とどぞう @cook_40028701
2008/07/08 14:51に公開
マイペースで料理をつくってます
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このレシピのキーワード

生クリーム セージ

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