粉類と砂糖、塩をボールに入れて、ざっと混ぜる。
ワッフルメーカーを予熱しておく。

卵を溶いて、水とあわせたものを1に入れる。なめらかになるまで菜箸や泡立て器で混ぜる。混ぜすぎないように。

ワッフルメーカーに油を塗り、2をお玉などですくってのせる。5～6分で焼けます（機種によって違うかも）。