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バルサミコ酢アイスクリーム
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バルサミコ酢アイスクリーム-レシピのメイン写真

バルサミコ酢アイスクリーム

bellemylove
bellemylove @cook_40044428

簡単だけど、万能お菓子ソース
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を健康の為に買ったけど、そのままでは味がきついと思ったのでお菓子に使えないかと思って作ってみました。

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バルサミコ酢アイスクリーム

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材料

  • バニラアイス 適量(好きなだけ)
  • バルサミコ酢 200cc
  • バター 適量(2cm位)
  • 砂糖 適量(大さじ2位)
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作り方

  1. 1

    バルサミコ酢を火に掛け4分の1までもしくはトロッとするまで煮詰める。

  2. 2

    火を止めて砂糖とバターを溶かしたら出来上がり。

  3. 3

    バニラアイスクリームの上に掛けて頂きます。他に私はドライフルーツのディップに生クリームと混ぜて使ったり、焼いたポークに掛けたりします。

コツ・ポイント

安いバルサミコ酢でOKです。
ポイントはしっかりとろみがつくまで煮詰めることです。
甘みは個人差があると思います。

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bellemylove
bellemylove @cook_40044428
2008/07/07 00:13に公開
アメリカで専業主婦をしています。和食、洋食、イタリアンやお菓子作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム バター バニラ

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