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少しのお味噌と少しのキムチでお鍋
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少しのお味噌と少しのキムチでお鍋-レシピのメイン写真

少しのお味噌と少しのキムチでお鍋

ほうじ茶屋
ほうじ茶屋 @cook_40085342

大きな鍋で作るお味噌汁
このレシピの生い立ち
帰宅の遅い主人が胃に負担なく食べれるように。この季節寒いから、毎日お鍋でも飽きないように。

大きな鍋で作るお味噌汁
このレシピの生い立ち
帰宅の遅い主人が胃に負担なく食べれるように。この季節寒いから、毎日お鍋でも飽きないように。

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少しのお味噌と少しのキムチでお鍋

ほうじ茶屋
ほうじ茶屋 @cook_40085342

大きな鍋で作るお味噌汁
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帰宅の遅い主人が胃に負担なく食べれるように。この季節寒いから、毎日お鍋でも飽きないように。

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材料

2人分くらい
  • 豚肉 食べたいだけ
  • 厚あげ 1パック
  • ニラ 1束
  • キャベツ 1/4程度
  • 味噌 梅干し2粒程の大きさ
  • キムチ 握り拳程の大きさ
  • ダシの素 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    全部鍋に入れて水を入れる

  3. 3

    食材がひたるほどお水を入れたら火にかける。

  4. 4

    沸いてきたら、ダシの素をパラパラまいて
    なんとなく混ぜる。

  5. 5

    味噌を少しずつ溶き、好みの味になって
    肉類の色が変われば召し上がれ。

コツ・ポイント

煮詰まるので、最初は少し薄めの味がいいかも。

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ほうじ茶屋
ほうじ茶屋 @cook_40085342
2012/12/13 11:35に公開
お料理は上手ではないですが、好きです。皆さまの美味しそうなごはんを真似したい。いろんな食材の相性について、食べて検証していきたいです。
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このレシピのキーワード

鍋 キムチ ニラ 豚肉 キャベツ 厚揚げ 味噌

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