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☆うちのとろろごはん☆
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☆うちのとろろごはん☆-レシピのメイン写真

☆うちのとろろごはん☆

くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218

うちのとろろごはんと言えばコレ。
すりおろすのがちょっと面倒ですが、おかずを数多く作っていられないときによく作ります♪

このレシピの生い立ち
旦那さんが好きなので長芋が安く手に入るとよく作ります♪
あと、ごはんをいっぱい食べてもらいたいなと思ったときも♪

うちのとろろごはんと言えばコレ。
すりおろすのがちょっと面倒ですが、おかずを数多く作っていられないときによく作ります♪

このレシピの生い立ち
旦那さんが好きなので長芋が安く手に入るとよく作ります♪
あと、ごはんをいっぱい食べてもらいたいなと思ったときも♪

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☆うちのとろろごはん☆

くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218

うちのとろろごはんと言えばコレ。
すりおろすのがちょっと面倒ですが、おかずを数多く作っていられないときによく作ります♪

このレシピの生い立ち
旦那さんが好きなので長芋が安く手に入るとよく作ります♪
あと、ごはんをいっぱい食べてもらいたいなと思ったときも♪

うちのとろろごはんと言えばコレ。
すりおろすのがちょっと面倒ですが、おかずを数多く作っていられないときによく作ります♪

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旦那さんが好きなので長芋が安く手に入るとよく作ります♪
あと、ごはんをいっぱい食べてもらいたいなと思ったときも♪

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材料

2人分
  • 長芋 200gぐらい
  • ご飯 2人分
  • 卵 1個
  • ねぎ 小ネギなら2本ぐらい
  • しそ 2枚
  • めんつゆ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • のり 2枚
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいたら、すりおろす。

  2. 2

    すりおろした長芋に卵を入れ、よくかき混ぜる。

  3. 3

    ねぎ、しそを刻んで入れる。

  4. 4

    めんつゆ、醤油を少しずつ、味を見ながら入れ、よくかきまぜる。

  5. 5

    ご飯茶わんにご飯を敷き、のりを手で小さくちぎって乗せる。

  6. 6

    とろろをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

火を使わない簡単料理。
しそがなくてもOKです。卵がなくても作っちゃうこともあります☆ 調味料は基本目分量(^^;でも味が濃くなり過ぎないよう、少しずつ味を見ながら調節。

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くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218
2008/07/07 05:14に公開
ただ肉だけを食べないベジタリアンからマクロビオティックを知り、卵・牛乳を辞め体調が良くなり数年後、311震災後魚も辞めました。2015年現在動物性は、年に数回たまにいただいてます、ビーガンに近いマクロビアン?
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 大葉 海苔 卵 山芋

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