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ズボラに唐揚げ♩
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ズボラに唐揚げ♩-レシピのメイン写真

ズボラに唐揚げ♩

ぽんちゅん汰♡
ぽんちゅん汰♡ @cook_40085405

カリカリふわふわに出来上がります♩
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きなので研究に研究を重ね、作り上げました♩!

カリカリふわふわに出来上がります♩
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ズボラに唐揚げ♩

ぽんちゅん汰♡
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カリカリふわふわに出来上がります♩
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材料

4人分
  • 鳥モモ肉 400g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • おろし生姜 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    モモ肉を大きめにカットする

  2. 2

    ボウルやジップロックにお肉をいれ、醤油、酒、おろし生姜をいれよくもみ、10分ほど付けておく

  3. 3

    卵をいれ5分ほどつける

  4. 4

    小麦粉と片栗粉をいれよくもみ粉っぽさがなくなるまでもむ。

  5. 5

    油をフライパンにいれ、中火で熱する。

  6. 6

    油が温まってきたら強火にして、お肉を入れる。

  7. 7

    キッチンペーパーなどを引いた皿の上に唐揚げをあげる。

  8. 8

    完成です♩

    • ズボラに唐揚げ♩作り方8写真

コツ・ポイント

新聞紙とキッチンペーパーを使ってお肉の脂を取るといい感じです♩

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ぽんちゅん汰♡
ぽんちゅん汰♡ @cook_40085405
2015/03/08 10:19に公開
専門学生になります⊂((・x・))⊃♡女子力向上!ぉ料理頑張るぞっ!主にズボラで簡単系お料理掲載しています( ˆωˆ )!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉

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