イタリアンなサンドイッチその２
いつもの休日ランチを少しだけ華やかに！簡単だけどイタリアっぽい。完成写真の手前から３、４つ目が今回のサンドイッチ(2)
このレシピの生い立ち
春の遠足のお弁当に娘がサンドイッチを希望したので、その前の休みのお昼にリハーサルで作って食べました。生ハムの塩気とドレッシングのすっぱさがマッチしてます。その日も美味しいと好評でしたが、当日遠足から帰って笑顔で「美味しかったよ」と言ってもらえて感激でした。セットで作ったその1「トマトとチーズ」もご覧ください！
イタリアンなサンドイッチその２
いつもの休日ランチを少しだけ華やかに！簡単だけどイタリアっぽい。完成写真の手前から３、４つ目が今回のサンドイッチ(2)
このレシピの生い立ち
春の遠足のお弁当に娘がサンドイッチを希望したので、その前の休みのお昼にリハーサルで作って食べました。生ハムの塩気とドレッシングのすっぱさがマッチしてます。その日も美味しいと好評でしたが、当日遠足から帰って笑顔で「美味しかったよ」と言ってもらえて感激でした。セットで作ったその1「トマトとチーズ」もご覧ください！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに（１）～（４）の調味料を入れスプーンでよく混ぜる。そのボールにレタスを手で千切って入れよく和える。
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- 2
バターを湯煎して全部のパンに塗り、４枚のパンのバターを塗った面に生ハムをのせます。
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- 3
2の上に１のレタスを広げて乗せ、その上に残りのパンを乗せます。手で少し押さえます。ラップで包んでまな板で重しをして１０分ほどなじませます。
-
- 4
3を食べやすい大きさに切って盛り付けて完成です。きゅうりのピクルスとコーヒーを添えて。写真の左から３つ目と４つ目が今回のサンドイッチです。左端２つはその１として紹介した「トマトとチーズ」です。そちらもご覧ください。
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コツ・ポイント
パンはシキシマの「パスコ超熟サンドイッチ用１４枚入り」を使いました。分量はその１で紹介する「トマトとレタス」の分も含めて１４枚使って、大人２人と子供（小２）でちょうどよいくらいです。生ハムは「グリコ生ハムロース１０枚入り」を使いました。写真の通りパン１枚と生ハム２枚の大きさがぴったりなので使いやすい組み合わせです。生ハムは塩気とこくがあるのでレタスのドレッシングは酸っぱめのほうが合います。
つくれぽ
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