牛乳、チーズ、マヨネーズをボウルに混ぜておく

うどんと同じくらいの太さに切った玉ねぎと、食べやすい大きさに切ったしめじ、ベーコンをオリーブオイルで炒める

炒めた野菜とハムを、ボウルに入れてチーズが溶けるようによく混ぜる

ボウルに卵を入れ、さらによく混ぜる

鍋に湯を沸かし、うどんを茹でる

茹で上がったうどんをボウルに入れて出来上がり♪お好みで黒胡椒をかけてね♪