残り物のカレーの中のジャガイモやニンジンが大きいようなら、拾い出してちょっと小さめに刻みます。パプリカもウィンナーも粗みじんに刻みます。

お鍋でウィンナーを炒め、出てきた脂でパプリカも炒めます。

炒まったら、残り物のカレーと水とチキンブイヨンを入れて、一体化するまで5分ぐらい煮ます。スープより少し重たいぐらいに調整します。

お鍋にご飯を入れてぐちゃぐちゃ混ぜます。カレーライスを混ぜた状態よりちょっと緩めな感じになるぐらいに、調整します。

耐熱皿に移して、上にいっぱいにとろけるチーズを並べ、パセリを散らします。

200度に予熱したオーブンへ。チーズがとろけていい感じの焼き目がついたら出来上がりです。