じゃがいも、ベーコンを短冊にざくざく切る。
にんじん入れる場合も同じ様にざくざく。

お鍋にオリーブオイル（分量外）を少々ひいてじゃがいも、ベーコン、にんじんを入れて炒める。

全体的にしんなりして来たらクレイジーソルト投入。お味はお好みで。

全体的に軽く炒めた後、火が通るように落としぶたをして様子を見てください。

2〜3分でだいたい火が通りますので様子を見て仕上げにレモン汁をふってざっくり混ぜる。