コーンスープで作るカルボ風ツナパスタ
陽チン @cook_40072923
牛乳がベースなのでとっても優しくしつこくなくて食べやすく仕上げました。生クリームよりカロリーダウン★
このレシピの生い立ち
生クリームはカロリー高いので。
コーンスープで作るカルボ風ツナパスタ
牛乳がベースなのでとっても優しくしつこくなくて食べやすく仕上げました。生クリームよりカロリーダウン★
このレシピの生い立ち
生クリームはカロリー高いので。
作り方
- 1
コーンスープ（ID17755436)参考。
塩と少量の油を入れてゆでる。 - 2
☆をフライパンで温めとろみをつける。軽ーくとろみをつける程度。バターはレンジでとかす。
- 3
パスタが茹であがる直前に卵黄を入れて素早く混ぜる。（弱火）
パスタを入れて全体に★をからめる。 - 4
ソースの濃度が濃かったら、ゆで汁と牛乳でのばす。皿に盛って、とかしバターとBPと、ツナをもる。
コツ・ポイント
コンスターチはとろみを見て調節。あまり、とろみはつけすぎない。
味が薄っかったら、シチューのルー削って少量入れるか、コンソメで調節。
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