タマネギをみじん切りにして炒める。

アスパラガス缶の水を切って、１に入れて混ぜる。

水を入れて煮る。

タマネギが柔らかくなったら、火を止めて少し冷まし、ブレンダーでスムースになるまで細かくする。

再び火にかけ、ブルーチーズをちぎりながら入れて溶かす。

牛乳を入れ、塩こしょうで味を整える。