炊飯器のお釜の内側・側面にバター(分量外)を塗っておく。底面にもバターを置き、きび砂糖を振る。指でバターをつぶしながら砂糖と練り合わせるように、底面に均等に塗りつける。(バターはつぶしやすいよう、小さく切っておくと良い)

卵を泡だて器でよく溶きほぐしてから、きび砂糖を加え、さらに混ぜる。牛乳、ラム酒、レーズンも加えて、プリン液をつくる。パンを適当な大きさにちぎり、プリン液にひたしておく。

バナナを1cmの厚さに切り、お釜の底に並べる。2を注ぎ込み、炊飯器にセットしてスイッチオン。40分～1時間くらいでできあがり。