シャキシャキ香ばし★大葉焼きおにぎり
happygo117 @cook_40036978
ピリ辛の大葉にんにく醤油に玉ねぎをつけて、これで作った焼きおにぎり★ シャキシャキ甘～い玉ねぎに、深い胡麻の風味、焼いて大葉にんにく醤油が香ばしく香る～！！
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油に食感のアクセントを玉ねぎで加えて・・・
これは焼きおにぎりに合うのでは？！と思いつきました。
シャキシャキ香ばし★大葉焼きおにぎり
ピリ辛の大葉にんにく醤油に玉ねぎをつけて、これで作った焼きおにぎり★ シャキシャキ甘～い玉ねぎに、深い胡麻の風味、焼いて大葉にんにく醤油が香ばしく香る～！！
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油に食感のアクセントを玉ねぎで加えて・・・
これは焼きおにぎりに合うのでは？！と思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、タッパーに大葉を敷き、玉ねぎ、★を混ぜ合わせたタレに浸す。
-
- 2
一晩置くと、玉ねぎがしんなりして、タレが染みこむ。
-
- 3
ご飯と、タレのしみこんだ大葉以外の具と混ぜ合わせておにぎりを作る。
※この時なるべくタレは切って取っておく。 -
- 4
作ったおにぎりに大葉を乗せて、3で残ったタレを塗ってオーブントースターでじっくり約5分。
アルミに薄く油を塗ればくっつかずに焼ける。 -
コツ・ポイント
1・ご飯を混ぜる際はベチャベチャにならないようになるべくタレの水分を切る。
2・焼きすぎるとタレが焦げやすいので、注意。
焼き目をつけるというよりは、香ばしさを出して余計な水分を飛ばす感じです。
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