オーストラリアで人気のポテトボール

Name: オーストラリアで人気のポテトボール
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 半本; 小麦粉 50ｇ; 卵 １個; 塩 小さじ１; ミルク 50ｃｃ; ジャガイモ 中２個

オーストラリア @cook_40021666

オーストラリアで人気のダッチパンケーキ用に売っているどう見てもタコ焼き器で作ったポテトボール。子供のオヤツに人気
このレシピの生い立ち
丸い形は子供が大好き。丸くするとなんでも食べる。というわけでいろんなものをたこ焼ききで焼いてます。

オーストラリアで人気のポテトボール

オーストラリア @cook_40021666

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材料

４人分

ズッキーニ半本
小麦粉 50ｇ
卵１個
塩小さじ１
ミルク 50ｃｃ
ジャガイモ中２個

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作り方

1

ポテトを柔らかくゆでて暑いうちに皮を剥いてつぶしておく
2

ズッキーニは摩り下ろし、粉、卵、塩、ミルクと混ぜて寝かせておく。少なくとも１時間以上。
3

つぶしたポテトを２に入れてまぜてたこ焼ききで、火が通るまでたこ焼きと同じ要領でやく。

コツ・ポイント

http://touchshop.exblog.jp/
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粉を使うときは必ず寝かせる。これがすべてのポイントです。ポテトだけだとまとまりにくいので使ったズッキーニ生地ですが、これだけでポテトなしでやいてもおいしい。

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つくれぽ

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オーストラリア @cook_40021666

2012/12/23 07:32に公開

つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

このレシピのキーワード

じゃがいもズッキーニ牛乳卵小麦粉

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