春野菜とベーコンとエリンギのバター炒め

Name: 春野菜とベーコンとエリンギのバター炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 3本; キャベツ 1/4; エリンギ 中1本; ベーコン 2枚; コンソメの素 少々; 塩胡椒 少々; バター 10g

アスパラ&キャベツのシャキシャキ感とベーコンやバターの風味がたまりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので残り物の組み合わせで何となく作ったらおいしかったので

材料

2人分

2の工程の時にアスパラをキャベツより先にお湯に投入して下さい。キャベツは最初から生で炒めるより下茹でした方がビチャッとなりません。

2015/03/09 14:25に公開

男児3人の母です。食べ盛り中学生２人のスタミナ飯と、末っ子乳児の離乳食と、高コレステロール旦那様の健康食と、私の節約グルメ飯を一度に賄える様な簡単レシピを日々模索中です！…つまりは、いかにして手抜きするかばかりを考えてますσ(^_^;笑

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