春野菜とベーコンとエリンギのバター炒め
♡えみみみみん♡ @cook_40084772
アスパラ&キャベツのシャキシャキ感とベーコンやバターの風味がたまりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので残り物の組み合わせで何となく作ったらおいしかったので
春野菜とベーコンとエリンギのバター炒め
アスパラ&キャベツのシャキシャキ感とベーコンやバターの風味がたまりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので残り物の組み合わせで何となく作ったらおいしかったので
作り方
- 1
材料を全て好みの大きさ・形に切っておく
- 2
アスパラとキャベツをサッと下茹でする（後で炒めるので茹で過ぎない）
- 3
2をよく水切りし、その他の材料と合わせてバターで炒め、味付けしたら完成！
コツ・ポイント
2の工程の時にアスパラをキャベツより先にお湯に投入して下さい。キャベツは最初から生で炒めるより下茹でした方がビチャッとなりません。
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