ビスケットを袋に入れて麺棒でたたく。ある程度粉々になったらボウルに移し入れ、そこにマーガリンを加えてよくなじませる。しっとりしたら牛乳を加えてひとまとまりにする。牛乳の量は調整する。

タルト生地を型に敷く。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
※タルト生地にマーガリンを入れることで焼いたときに型からはがれやすくなる（と思う）

クリームチーズ（室温に戻しておいたもの）をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。砂糖→溶き卵→生クリーム→振るった薄力粉→レモン汁の順に加えてよく混ぜる。

すべて混ぜると,こんな感じになる。
やわらかため、な生地になるはず。

１８０度のオーブンで４５～５０分焼く。
粗熱がとれたら型からはずす。

友達用にプレゼントっぽく包みました(ﾉ*´з｀)ﾉ