・鰆には湯をさっとかけて霜降りに。
・焼き豆腐は食べやすい大きさに切って軽く水切り。
・キムチはごま油で炒めて香ばしく。

・キムチを炒めたフライパンに水を入れてじゅわっ！とさせよう。
・鍋に入れたらめんつゆで味を調えよう。煮立ったら鰆、焼き豆腐を投入。

・鰆に火が通ればできあがりだ！
※しめじなどきのこ類、ほうれんそうなどの青菜、お好みの具で楽しんでください。
鍋だもの。