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材料

4~5枚
  • 粉 250g
  • 卵 一個
  • 水 1カップ
  • にら 適量
  • にんじん 適量
  • キムチ 適量
  • いか 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    粉の中に、卵、水と順番に入れてください。

  2. 2

    切ったにらとにんじんを1の中に入れます。次にお好みで白菜のキムチ(お好きなもので)を入れます。

  3. 3

    鉄板で、いかに火を通して1に入れます。

  4. 4

    鉄板を熱してごま油を多めにひきます。
    お玉1杯を薄く延ばしていきます。

  5. 5

    周りの色が変わり始めたら裏がきつね色にになっていたら裏返します。1分ぐらいしたら完成です!

コツ・ポイント

ごま油をたくさんひいて、揚げるように焼くとカリカリになって
おいしくなります!

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Shiinaxsky
Shiinaxsky @cook_40085361
2008/07/09 06:57に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ イカ ニラ にんじん キムチ 卵

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