ねぎは細切りにしておきます。
わかめは水で戻しておきます。

鍋を中火で温めてごま油をひき、ねぎを焦がさないように炒めます。しんなりしてきたらしょうゆを加えてさっと混ぜ合わせて水と中華だしの素を加えます。

煮立ったら水気を切ったわかめを加えて塩コショウで味をととのえてできあがりです。
最後に白ゴマをふりかけても美味しいです。