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昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬
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昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬-レシピのメイン写真

昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬

フレッシュセロリ
フレッシュセロリ @cook_40085593

洋風にリメイクする事で、おつまみになったり、サイドになったりパクパクお箸が進みます！
このレシピの生い立ち
作り過ぎた野菜炒めをもっと子供達にもパクパク食べてもらいたく、サクッと春巻きにリメイクしてみました。大好評でした！

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昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬

フレッシュセロリ
フレッシュセロリ @cook_40085593

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作り過ぎた野菜炒めをもっと子供達にもパクパク食べてもらいたく、サクッと春巻きにリメイクしてみました。大好評でした！

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材料

5個分
  • 残り物の野菜炒め 1〜2人分
  • スライスチーズ 2.5枚
  • 春巻きの皮 5枚
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    残り物の野菜炒めを細かくみじん切りにします。

    • 昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬作り方1写真
  2. 2

    スライスチーズを縦半分に切り、春巻きの皮の中央より少し手前に置きます。その上に①を乗せます。

    • 昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬作り方2写真
  3. 3

    手前から巻き、左右を被せクルクル巻き、最後は水溶き片栗粉で閉じます。

    • 昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬作り方3写真
  4. 4

    180℃の油でこんがりするまで揚げて出来上がりです。揚げすぎるとチーズが出てきてしまうので、注意して下さいね♬

    • 昨日の野菜炒めコッソリ春巻きにリメイク♬作り方4写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でしっかり閉じる事と、揚げすぎに注意して下さい〜。

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フレッシュセロリ
フレッシュセロリ @cook_40085593
2015/03/09 03:54に公開

このレシピのキーワード

春巻 炒めもの スライスチーズ

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