メレンゲなしのしっとりガトーショコラ
BigiBob @cook_40055253
メレンゲなしで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
バレンタインデーは過ぎ去ったもののまたガトーショコラが食べたくなり簡単に作ろうと思ったので
メレンゲなしのしっとりガトーショコラ
メレンゲなしで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
バレンタインデーは過ぎ去ったもののまたガトーショコラが食べたくなり簡単に作ろうと思ったので
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- 1
下準備①
無塩バター、卵は常温に戻しておく - 2
下準備②
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく - 3
下準備③
ケーキ型の内側にオーブンシートを敷く - 4
180℃のオーブンで予熱する
- 5
チョコと無塩バターを湯煎で溶かす（もちろんレンジでもOK!）
- 6
卵（黄身と白身両方）と砂糖を混ぜる
- 7
チョコと無塩バターの所に卵と砂糖を入れて混ぜる
- 8
さらに、そこへ薄力粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜる
- 9
☆お好みで
ドライフルーツなどを入れる（無くてもいい） - 10
ケーキ型に流し入れオーブンで20~25分加熱する
- 11
竹ぐしなどでさして生地がベチャベチャせず、付いてこなかったらOK！
（もし足りなければ追加加熱する） - 12
粉砂糖をふるいでかける
コツ・ポイント
薄力粉とベーキングパウダーを最初にふるっておいたものの混ぜるときにダマになったので、ダマが無くなるまでちゃんと混ぜた方が良いです！
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