出し汁を沸かし、丸美屋の混ぜ込みごはんわかめ　鮭　お好みで入れ一煮立ちさせます。

わかめが開いたら、味を調え、風味付けにお醤油を極少量入れます。たまごをほぐし、ふんわりと廻しいれ、浅葱を散らして出来上がりです。