★ゆず茶で簡単！韓国風からあげ★

Name: ★ゆず茶で簡単！韓国風からあげ★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏のからあげ（お惣菜・骨なし） 1パック（6～7個）; 白ねぎ（白い部分） 1/2本; コチジャン 小さじ1/2; ゆず茶 大さじ3; 醤油 大さじ1; 赤ピーマン 1/2個; 松の実（無ければピーナツ・カシューでも可） 適量; 酒 大さじ1

かんざきあつこ @cook_40040013

スーパーのお惣菜を簡単アレンジ！！
ほんのりピリッとする韓国風のからあげです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
外食時の味を家庭で再現したくて試行錯誤しました(^_^;)ハチミツっぽい味がしていたので、ゆず茶を使って再現してみたらこっちの方が美味しかった( ´艸`)

★ゆず茶で簡単！韓国風からあげ★

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

2人分

鶏のからあげ（お惣菜・骨なし） 1パック（6～7個）
白ねぎ（白い部分） 1/2本
コチジャン小さじ1/2
ゆず茶大さじ3
醤油大さじ1
赤ピーマン 1/2個
松の実（無ければピーナツ・カシューでも可）適量
酒大さじ1

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作り方

1

唐揚げをレンジで温めてからオーブン（トースターなど）でカリッと温める。
2

白ねぎと赤ピーマンを粗みじん切りにする。
3
軽く油をひいたフライパンで1と酒を炒め、ゆず茶、コチジャン、醤油を入れて混ぜ合わせながら一煮立ちさせる。
4

白ねぎ・赤ピーマンを半量ずつと松の実を加えて絡め、お皿に盛り、残しておいた白ねぎとピーマンを飾ったら完成ですd(^-^)

コツ・ポイント

白ねぎは、完成してから乗せしても美味しいと思います(*^_^*)辛いのが好きな方は、コチジャンを多めに入れて調整してください★

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つくれぽ

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かんざきあつこ @cook_40040013

2007/09/15 12:11に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

このレシピのキーワード

から揚げゆず酒コチュジャンピーナッツ長ネギ

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