ちょ～簡単♪手羽照り焼き♪
ミケママ！ @cook_40072931
クリスマスにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
調合済みの焼肉のタレは、万能調味料です。
たまたま、手羽があったので漬けてみました。生姜、にんにくを＋することでより風味がアップしました！
お子様にも食べやすいですよ♡
ちょ～簡単♪手羽照り焼き♪
クリスマスにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
調合済みの焼肉のタレは、万能調味料です。
たまたま、手羽があったので漬けてみました。生姜、にんにくを＋することでより風味がアップしました！
お子様にも食べやすいですよ♡
作り方
- 1
手羽先開いてカットしたもの。
-
- 2
ボールに手羽を入れにんにく、生姜、焼肉のタレを入れ5分位よく揉み込む。揉み込むうち肉がタレを吸収してくる。
-
- 3
最低1時間位は、寝かせた方が味が馴染む。前日から付け込むとよりGood!フライパンにクッキングシートを敷き肉を並べる。
-
- 4
皮目を下にし初め中火で焦げ目が付くまで焼く。余分な油が出たら、キッチンペーパーで吸い取る。ひっくり返し弱火で5分焼く。
-
コツ・ポイント
※鶏手羽先は、関節部分から先を切り落とされ、開いたものが売ってます。自分で開く場合は、手羽のくの字の関節に包丁を入れを切り落とし、残りを中央の2本の骨の間からカットします。
※生姜、にんにく無くてもOK！
※とにかく、良く揉みこんで。
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