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HM☆焦がしバターのミルクマフィン
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HM☆焦がしバターのミルクマフィン-レシピのメイン写真

HM☆焦がしバターのミルクマフィン

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
福岡

表面カリカリ中はしっとり。HMとは思えない出来栄えです。
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクが余ってたので考案してみました。

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このレシピの生い立ち
コンデンスミルクが余ってたので考案してみました。

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HM☆焦がしバターのミルクマフィン

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
福岡

表面カリカリ中はしっとり。HMとは思えない出来栄えです。
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクが余ってたので考案してみました。

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材料

約8個
  • バター(又はマーガリン) 100g
  • コンデンスミルク 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    バターは小さめの鍋等に入れ火にかけて溶かす。少し茶色に焦げたら火を止める。
    火加減は弱火のほうが焦げすぎない。

  2. 2

    ボウルに焦がしバター、砂糖、コンデンスミルクを入れ混ぜる。
    そこに卵を1個ずつ割り入れその都度混ぜる。

  3. 3

    そこにHMを入れある程度混ぜたら牛乳も加え混ぜる。
    マフィン型6分目くらい入れて180度に余熱したオーブンで23分焼く。

  4. 4

    竹串や爪楊枝を刺して何もついて来なければ完成。
    焼けてない場合はアルミ箔を被せて追加3分くらい焼く。

コツ・ポイント

百均にあるマフィン型(中)で約8個できます。
生地がゆるいので6分目以上入れると焼いて膨らんだ時に横からこぼれて流れます。要注意!

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ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
2012/12/15 00:36に公開
福岡
育児休暇中の2011年頃になんとなく、自分の覚え書きとしてレシピ投稿を始めました。趣味であるお菓子作りを投稿するうちに、つくレポが届いたりフォロワーさんができたり、クックパッドニュースや雑誌の掲載とか嬉しいことがたくさんありました。基本的に投稿するのは簡単に作れるものがメインです。出来上がり写真のセンスはイマイチだけど、だいたい美味しくできてる自信はあります💪最近では女子高生になった娘が、「この料理クックパッドに載せとって。美味しかったけんママの味として将来作る」と言ってくれるようになり、娘のために投稿することが増えました。よろしくお願いします😊
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス コンデンスミルク

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