塩ダレ豆腐チャンプルー(^ω^;)

塩ダレ豆腐チャンプルー(^ω^;)-レシピのメイン写真

塩ダレ豆腐チャンプルー(^ω^;)

キラキラあっけ @cook_40073385

冷蔵庫の中途半端な野菜と豆腐で簡単に炒め物☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜と、豆腐をどうにかできないかと思い、チャンプルーを思いだした。
簡単に作りたかったので、味付けは焼肉のタレにしてみたらイケるぅ～(*゜▽゜*)

冷蔵庫の中途半端な野菜と豆腐で簡単に炒め物☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜と、豆腐をどうにかできないかと思い、チャンプルーを思いだした。
簡単に作りたかったので、味付けは焼肉のタレにしてみたらイケるぅ～(*゜▽゜*)

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塩ダレ豆腐チャンプルー(^ω^;)

キラキラあっけ @cook_40073385

冷蔵庫の中途半端な野菜と豆腐で簡単に炒め物☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜と、豆腐をどうにかできないかと思い、チャンプルーを思いだした。
簡単に作りたかったので、味付けは焼肉のタレにしてみたらイケるぅ～(*゜▽゜*)

冷蔵庫の中途半端な野菜と豆腐で簡単に炒め物☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜と、豆腐をどうにかできないかと思い、チャンプルーを思いだした。
簡単に作りたかったので、味付けは焼肉のタレにしてみたらイケるぅ～(*゜▽゜*)

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材料

２～３人分

木綿豆腐半丁
ピーマン２個
玉ねぎ(小) １個
卵(L) ２個
焼肉の塩たれ 30～40cc程
ごま油(炒め用) 大匙１
油(炒め用) 大匙１弱

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作り方

1

フライパンに油をしき、炒り玉子を作り、取り出しておく。
2

同じフライパンにごま油をしき、千切りしたピーマンと玉ねぎを炒める。
3

②に火が通ってきたら、手で一口大にちぎった豆腐を入れる。
4

焼肉の塩ダレを入れ、全体に絡めながら炒める。
5

全体に絡まり、玉ねぎがしんなりしてきたら、①のスクランブルエッグをフライパンに戻し、軽く混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

タマゴは炒り玉子でも、最後にとじてもどっちでもOK！
焼肉の塩ダレは味をみながら量を調節してみて☆

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キラキラあっけ @cook_40073385

2012/12/15 07:43に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷるピーマン卵もめん豆腐玉ねぎ

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