○新じゃがと玉ねぎの煮物○
*Jill* @cook_40070891
新じゃががメインだけど…私はとろとろ玉ねぎをご飯にのせて食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
テレビで観た新じゃがの煮物をもっと簡単に。
麺つゆ、バター、玉ねぎを加えて自分好みにしてみました。
○新じゃがと玉ねぎの煮物○
新じゃががメインだけど…私はとろとろ玉ねぎをご飯にのせて食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
テレビで観た新じゃがの煮物をもっと簡単に。
麺つゆ、バター、玉ねぎを加えて自分好みにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はよく洗う。皮付きのまま耐熱皿に並べてラップをしてレンジで４～５分加熱する。
オート機能で根菜モードがあればそちらでもＯＫ。
少し大きいものは加熱した後に2～3等分に切っておく。 -
- 2
玉ねぎは繊維に添って0.5～0.7ｃｍ幅にスライスする。
- 3
玉ねぎ、じゃが芋、バター以外の調味料と水を入れる。
落し蓋をして中火～弱めの中火で10～15分程火にかけて煮詰めていく。 - 4
３にバターを加え、じゃが芋を上下返す。
鍋の汁気が残っていればもう少し煮詰める。お好みで少し汁気を残しても大丈夫です。
- 5
2009/04/25話題入りさせて頂きました。
皆さん、ありがとうございますm(_ _)m - 6
コツ・ポイント
落し蓋はクックパーやホイルで大丈夫です。
焦がさないように気を付けて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758570
